aujourd'hui une recette délicieuse !

« S’il te plait », « pardon », « merci » :

trois mots que les adultes ont du mal à enseigner à leurs enfants.

Trois mots que les enfants, devenus adultes, peinent à s’échanger…

Et pourtant ce sont bien ces trois mots qui changent nos tristesses

en joies et qui apportent consolation, guérison et tendresse.

Derrière chacune de ces expressions, se cache une force

qui parvient à éviter les plus grands maux.

Ils construisent la fraternité universelle et la paix sociales.

A qui ai-je dit aujourd’hui « s’il te plait », « pardon » et « merci » ?

L'AVENT EN FAMILLE

Ma recette de Noël

Ce givré est simple à réaliser.
Et, Père Noël sur le gâteau,
il est aussi délicieux que beau.

Le givré de Noël

Pour 10 personnes

• 1 moule à cake

• 300 g de tuiles aux amandes

• 250 g d’amandes

• 500 g de chantilly

• 200 g de chocolat pâtissier

• 3 jaunes d’œufs

• 5 blancs d’œufs.

Réalisation

Couche amandes :
1. Mixer finement les amandes et les tuiles.
Incorporer doucement la chantilly et réserver.

Couche chocolat :

2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

3. Hors du feu, intégrer les jaunes.

4. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au chocolat tiédi.

5. Tapisser le moule de papier sulfurisé.

6. Alterner les couches amande/chocolat/amande.

7. Congeler une nuit.

8. Démouler 20 minutes avant de servir.